Toate articolele lui Adi Hadean

Conform unor studii…

img_5090.jpg

…ne transformăm într-o civilizație idioată, apucată și disperată. Nici nu-i de mirare. Suntem expuși zilnic unui val enorm de stimuli pe care mintea e tentată să-i trateze cu la fel de multă atenție, lucru pe cât de imposibil, pe atât de distructiv. Secretul e să înțelegem că atenția nu e nici mai mult nici mai puțin decât superputerea noastră, a oamenilor. Odată ce realizăm asta, devine ușor să alegem cui ori cărui subiect acordăm atenție. Atenția ne creează realitățile. Atenția la omul pe care-l iubim ne umple viața de iubire, atenția la bordurile stricate ne umple viața de venin, atenția la  ce nu ne place la alții ne abate de la propria perfecționare. Așadar, atenție la atenție. 

Medium rare după un sezon

img_5095.jpg

Pe scurt: am primit un mesaj pe care-l postez mai jos. Pe lung, pregătesc un articol mai vast despre Medium Rare, emisiunea mea de la Radio Europa FM. Iată mesajul:

„Emisiunea Chef-ului cu chef de la Europa FM, genereaza tumult, antren si audienta gurmanda in fiecare zi de duminica, de la orele 12 la 13 🙂 

Asadar, pe fundalul mirosului de ceai de rostopasca cu iz de rozmarin pe pat de ciulama de porumbel, cifrele de audienta o iau la trap: 220.000 de ascultatori unici in orasele tarii, in crestere cu 42 de mii fata de aceeasi perioada a anului trecut.

60% dintre ascultatori sunt barbati (61% daca il adaugam si peLuca  Pastia), 1 din 2 ascultatori au varsta cuprinsa intre 30 si 49 de ani, 1 din 4 locuieste in Transilvania, 83% persoane cu studii medii si superioare si 77% sunt activi din punct de vedere profesional. 

Pofta buna!”

Mulțumesc

Manualitate

img_6451.jpg

Să faci lucruri cu mâinile tale e esențial. Unul dintre cele mai puternice motoare ale dezvoltării civilizației umane e manualitatea, capacitatea de a utiliza mâinile pentru a duce la capăt creațiile minții. Manualitatea are și o putere minunată, pe care o conștientizăm prea rar: puterea de a te scăpa de minte. Da, e un paradox, dar unul de care avem nevoie pentru a dobândi odihnă în starea de veghe. Mișcările repetitive și similare ale mâinilor dizolvă asperitățile cu care mintea ne julește uneori sufletul. De asta pentru mine ascuțitul cuțitelor pe piatră are și un rol terapeutic. Vă încurajez să faceți asta uneori. Sunetul produs de oțelul frecat pe piatră e o mantră puternică.

Ocupația viitorului

img_6003.jpg

Nomenclatorul de meserii al României cuprinde de acum, odată cu publicarea în Monitorul oficial, meseria de ajutor bucătar, ea existând doar neoficial. Având în vedere că suntem tot mai mulți și în același timp tot mai puțini, meseria de bucătar le va fi rezervată celor care pot să performeze cu adevărat. Patronii sunt oricum înaintea legii și înaintea vremurilor. Ei preferă să angajeze un bucătar bun pe care să-l plătească ușor mai mult și mai multe persoane pe post de ajutor, cu salarii evident mai mici. Nu știu dacă-i neapărat corect, considerând volumul de muncă, nu știu dacă-i bine să deresponsabilizăm astfel o categorie largă de meseriași. Om trăi și om vedea. Voi ce simțiți în legătură cu oamenii din mâna cărora mâncați tot mai des?

Andreea Esca Out Of The Kitchen

img_5921-2.jpg

Andreea Esca este, și mai este și colega mea de la radio Europa Fm. Nu stăm chiar în aceeași bancă. Ea are emisiune sâmbăta, eu duminica. Interviul pe care mi l-a dat într-o dimineață, lângă o cafea și un parc frumos, e primul meu articol pe care-l împart cu voi aici, pe Hădean Live. Am vorbit despre viața ei, despre ce vede-n ea după Știrile Pro Tv, despre Alexia și Aris, copiii ei. Am aflat ceva și despre domnul Eram, soțul Andreei. Și am mai aflat cu ocazia asta că Andreea Esca e foarte bună și la dat interviuri, nu doar la luat. Mulțumesc, Andreea, ai legătura. 

Anul proiectelor

img_5955.jpg

Numărând acum câteva zile proiectele în care sunt implicat, am avut pentru câteva momente senzația că am nevoie să beau ceva. După care am băut. Senzația a trecut, dar faptul că am 10 (zece) proiecte diferite deja în derulare și alte 10 (zece) la stadiul de draft, rămâne. Cum faci ca o viață de felul ăsta să nu fie sursă de stres? E simplu, participi doar la lucrurile pe care le poți lua ca pe o joacă. Apoi înveți să ai încredere fără măsură în oameni. Te bucuri de familie cât poți de mult, iubești mult și nu ții socoteli. Cam așa.

Și-am încălecat pe-o șa…

img_5615.jpg

Școala lui Gerula e lângă Cluj Napoca. E treaba lui Mugur Pop, prieten al nostru, pasionat de natură, plante, cai, câini și păsări rănite. Când am vreme îl vizitez pentru porția mea de terapie cu înțelepciune și cai. Azi am străbătut dealurile împădurite ale Făgetului călare pe Gorun, un prieten mai vechi. Dincolo de faptul că vi-l recomand pe Mugur (îl găsiți pe Facebook), vă recomand apropierea de cai. E vindecătoare.