Tag Archives: masterchef

Masterchef România, juriu nou

Pagina de media (sursa foto) anunță că ProTv a prezentat noul juriu al programului Masterchef, unde cu bucurie am muncit din postura de jurat vreme de două sezoane. Salut alegerea făcută și pe fiecare dintre membrii noului juriu. Samuel Le Torriellec e un bucătar foarte talentat și cu o contribuție bună la construirea gastronomiei românești moderne, Liviu Popescu a dezvoltat o afacere serioasă și impresionantă având ca motor bucătăria și nu ar trebui să i se solicite o demonstrație mai mare de atât referitoare la capacitatea de a judeca o farfurie cu mâncare, iar Răzvan Exarhu, prietenul meu, a învățat bucătărie în propriul bistro, the hard way. Am și gătit împreună, am și mâncat, am și comentat împreună suficient de multă mâncare încât să nu fiu îngrijorat deloc de soarta show-ului. În ceea ce privește comentariile legate de cât de chef en titre trebuie să fii pentru a putea juriza un concurs de gătit, fie el destinat amatorilor, cum e Masterchef, fie el destinat profesioniștilor, vă atrag atenția asupra faptului că formatul nu are doar bucătari profesioniști în juriu la nivel mondial, mulți dintre jurați fiind restauratori (vezi Joe Bastianich), gastronomi, autori de cărți culinare, oameni specializați în ramuri ale gastronomiei. Chiar celebrul ghid Michelin, care împarte stelele după care aleargă nenumărați restauratori și bucătari profesioniști deopotrivă, e realizat în baza judecății unor oameni printre care se numără foarte puțini bucătari. Așa că, poate că ar fi mai bine ca în bucătărie să ne concentrăm mai mult la mâncare, iar pe canapea să ne concentrăm mai mult la a nu ne îneca cu popcorn în timp ce ne bucurăm (sau nu) de un show tv. Succes, Masterchef.

Îmi place zborul

Azi am zburat de două ori. O dată, conform realității, de la București la Chișinău, unde sunt ocupat să-mi fie bine  până revin acasă. A doua oară am zburat de la ProTv pe motiv de indisciplină, conform Libertatea, care afirmă că am fost concediat pentru că nu mi-am respectat contractul. Sigur că tabloidele nu-mi datorează nimic, nici mie, nici adevărului, dar ar fi putut să dea un telefon înainte. Sau măcar să fi sunat la ProTV pentru o poziție oficială. E drept că la Libertatea nu lucrează nici Tolontan, nici CTP, de fapt e posibil să nu lucreze nici măcar vreun fost jurnalist, deci poate că n-ar trebui să am așteptări. Între mine și ProTV nu există datorii nestinse după participarea mea la Masterchef, emisiune despre care consider în continuare că a venit în viața mea la momentul potrivit și despre care cred că va pleca exact când va fi nevoie. Alte anunțuri și comentarii nu am de făcut, nici aici, nici în altă parte. Poate doar că de două luni tot aud că plec de la Masterchef ba pentru că sunt mai puțin popular decât colegii mei, ba pentru că nu ar fi chimie între noi, ba pentru că, iată, sunt rebel (ceea ce ar fi chiar cool, decât că nu-s). Să fiți sănătoși, iar pentru Libertatea, #24centimetri.